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Katy David es cultivadora en Farmshare Austin y tiene una profunda pasión por la salud comunitaria, la nutrición y la agricultura sostenible. Con formación en biología, medicina y salud pública, ha dedicado años a la atención primaria, la educación para la salud y la promoción de la nutrición. Antes de cambiar su estetoscopio por una pala, trabajó como médica de familia, asesorando a pacientes sobre la prevención de enfermedades y cambios saludables en sus estilos de vida. Katy también ha trabajado como instructora de cocina y educadora en salud y nutrición para la organización sin fines de lucro Common Threads. Allí, impartió clases de cocina saludable y brindó educación sobre salud y nutrición a estudiantes, padres y maestros en comunidades marginadas de Austin, empoderándolos para convertirse en modelos a seguir saludables en sus escuelas y comunidades.
Ahora, ayuda a las personas a reconectar con sus alimentos: aprenden a cultivarlos, a comprender su impacto en la salud y a valorar su papel en un futuro sostenible. Cuando no está en la granja ni en el huerto de su casa, a Katy le encanta correr, hacer ejercicio, cocinar, leer y pasar tiempo con su esposo, Hank, sus dos hijos, Emma y Will, y sus dos pastores alemanes, Rosie y Hunter.