Memo llega a Farmshare con experiencia en comunicación para organizaciones sin fines de lucro y educación superior, tras haber trabajado durante varios años en Austin Community College, la Escuela de Enfermería de UT y otras instituciones. Obtuvo su licenciatura en Radio, Televisión y Cine en UT Austin, con especialización en documentales y estudios de medios, con énfasis en la narrativa intencional y la difusión de voces subrepresentadas. Actualmente, también trabaja en ACC como Coordinador de Acceso a Alimentos para las regiones Norte y Central de la universidad.

También son miembros activos del movimiento cooperativo y administran servicios de alimentación en varias cooperativas de vivienda en Austin y esperan ayudar en la creación de otra cooperativa de alimentos en la media luna oriental de Austin.

Su familia es dueña de varios restaurantes mexicanos en Connecticut, y fue en familia donde se forjaron los vínculos entre la comida y el amor. Todo esto ha influido en su carrera profesional, y esperan difundir la misión de Farmshare con intención, amor y equidad.